用料：土豆片，青椒 。
步驟：
【怎么做炒土豆片】1、土豆去皮洗凈 ， 切片后用清水浸泡；尖椒支蒂去籽后洗凈切片 。
2、鍋內注油燒熱，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒 。
3、放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻 。
4、土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒 。
5、快出鍋時放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可 。
用料：土豆片，青椒 。
步驟：
【怎么做炒土豆片】1、土豆去皮洗凈 ， 切片后用清水浸泡；尖椒支蒂去籽后洗凈切片 。
2、鍋內注油燒熱，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒 。
3、放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻 。
4、土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒 。
5、快出鍋時放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可 。
