【瓜子是什么瓜子哪里來的】瓜子指瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子兒 ， 俗名叫邊果 。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等 。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食 ， 而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源 。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口 。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美 。吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品 。
這些能吃的籽收集后經過必要的清理、和挑?。偌由系髁? ，經過炒或蒸煮加工后就成為人們喜愛的瓜子 。
