1、扎依采夫規則：當鹵烴中含有兩個或兩個以上的β碳原子時 ， 鹵烴的消除反應產物不只一種；1875年俄國化學家扎依采夫觀察了許多這種類型的反應后得出一個經驗規則 ， 當有不同的消除取向時，形成的烯烴是氫從含氫較少的碳上消除；
【關于扎依采夫規則】2、扎依采夫規則的作用是預測消除反應的生成物，這個規則的理論解釋有兩個要點 ， 一是過渡態的活化能E活化，二是生成烯烴的穩定性；對于E1反應，盡管反應速率決定于正碳離子的生成這一步，但第二步卻是決定反應取向的，過渡態的能量越低，反應越容易進行 。
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