生的風干牦牛肉怎么吃
【生的風干牦牛肉怎么吃】生的風干耗牛肉一般有三種吃法，
1、最簡單的就是直接食用，并且嚼的時間越長味道越好；
2、如果味道淡可以先腌制一天左右，炒了吃，這樣更入味，不過還是會有點硬；
3、可以做成煲仔飯，需要添加一些輔料，比如胡蘿卜、香菜等等 ， 味道很好，且質軟 。風干牦牛肉是西藏普通老百姓以最傳統的工藝制作 ， 風干肉一般在春季年后比較常見，往往是每年的年底做，立春的時候可以吃 。
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