拌干蘿卜條的做法
1、把干蘿卜條泡發,約10-15分,根據蘿卜條的大小 , 不要時間太久,要不然口感不好 。
2、泡發后洗凈,把水分轉出去,不要留多余的水,備用 。
3、干辣椒切成小塊放入碗里,油鍋燒熱油,倒入碗中,辣椒油就炸好了,小提示不要把油燒到冒煙,否則會炸糊 。
【拌干蘿卜條的做法】4、最后放入:醬油,白糖,香油 , 麻油,辣椒油,鹽,蒜末,拌勻即可 , 美味的蘿卜干就拌好啦 。
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