甜酸蘿卜的腌制方法 甜酸蘿卜的腌制方法簡(jiǎn)述
甜酸蘿卜的腌制方法如下：
【甜酸蘿卜的腌制方法 甜酸蘿卜的腌制方法簡(jiǎn)述】1、把白蘿卜洗凈 ， 削去表皮，切成片狀，不用切的太?。?切好蘿卜后 ， 撒上兩把鹽 ， 腌制30分鐘，腌制好的白蘿卜用篩過濾到水分，晾干蘿卜塊 。
2、晾干蘿卜塊后放入準(zhǔn)備好的密封盒子里 ， 把生姜放在上面，加入些許的辣椒 。
3、倒入半瓶的白醋、2把白糖，加入剛放涼的開水，用膠帶蓋上，蓋上蓋密封即可，在陰涼處放1~2天即可食用 。
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