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【干煸五花肉茶樹菇的做法 五花肉炒干茶樹菇的做法】1、材料用量：五花肉100克，茶樹菇300～400克，青蒜2根，花椒適量，新鮮尖辣椒幾個，生姜適量，洋蔥半個，鹽適量，雞精適量，糖適量，黃酒適量，醬油適量，食用油適量 。
2、鍋燒熱倒入食用油適量，下入五花肉煸炒出油，肉要切成薄片 。
3、然后下入生姜，洋蔥，新鮮尖辣椒，花椒繼續(xù)煸炒出香 。
4、撒入適量黃酒翻炒均勻；適量醬油翻炒均勻；下入茶樹菇和青蒜 。
5、撒入鹽，雞精，糖繼續(xù)翻炒一會兒出鍋裝盤；整個菜一滴水都沒放，香噴噴下飯 。
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