茶博士和酒博士是什么意思

博士，現(xiàn)在一般指在大學(xué)里獲得博士學(xué)位的知識分子。那么，人們平常所說的茶博士和酒博士是不是在大學(xué)里研究茶和酒，獲得博士學(xué)位的人呢？答案當(dāng)然是否定的。
博士一詞最早出現(xiàn)在戰(zhàn)國時期，本是官職名。《漢書》中記載博士，秦官，掌通古今。顯然，博士必須是學(xué)問淵博的人才能擔(dān)任的官職。
茶博士一詞最早出自唐代封演所著的《封氏聞見記·飲茶》中御史大夫李季卿宣慰江南??鴻漸身衣野服，隨茶具而人，既坐，教攤?cè)绮芄适拢罟谋芍?。茶畢，命奴子取錢三十文，酬茶博士。這可能是由于當(dāng)時博士地位已經(jīng)下降，又或是人們喜歡用一些聽著悅耳的虛銜來表示尊敬抬舉對方所以人們此時將煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的師傅，以及見多識廣，茶藝高超的伙計店員稱為茶博士。
酒博士的稱呼大體也是如此而來，即酒店賣酒，燒酒的掌柜或店員。在我國古代小說中，多有對茶博士和酒博士的描寫，如《水滸傳》、紅樓夢》、《三言二拍》等。只不過這里的茶博士、酒博士早已不再指某種官職了，而是對市井民間一些擁有某種技藝或?qū)ｉL者的敬稱。
【茶博士和酒博士是什么意思】即使在今天，在中國的一些傳統(tǒng)風(fēng)格的茶館或酒店里，人們有時還會將店里的師傅冠以茶博士或是酒博士的稱號，以示尊敬。

茶博士和酒博士是什么意思

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