文章插圖
1、主料：核桃3瓣、腰果7粒、白糖40克、牛奶750毫升、紅龍果適量、亞麻籽油1勺
2、輔料：乳酸菌粉1克
3、做法：準備好食材，酸奶是事先做好的 。將白糖放入開水燙過的面包桶內(nèi) 。再倒入一盒牛奶和乳酸粉攪拌至完全整合 。最后倒入剩余牛奶 。將面包桶放入面包機，啟動“5酸奶”程序 。時間為6小時，待涼后放入冰箱冷藏 。將核桃與開心果放入微波爐高火3分鐘 ， 后用搟面杖輕壓幾下 。火龍果去皮切小粒 。取適量冷藏好的自制酸奶至碗中 。將剛剛準備好的火龍果、核桃和腰果粒撒至酸奶上 。倒一勺亞麻籽油 。均勻淋在酸奶上即可 。搞定 。
【水果果仁酸奶的做法 水果果仁酸奶的做法視頻】4、烹飪技巧：沒有乳酸菌粉的親也可以用純牛奶與原味酸奶制作的；加入了水果、堅果及有機亞麻籽油 ， 使原本濃稠的酸奶變得更加多味香純而且更營養(yǎng)；亞麻籽油開啟后需低溫保存，食用時不需加熱，若加熱也不適宜加熱過久，以免破壞其營養(yǎng)成分 。
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