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綠大蒜的做法 綠蒜的家常做法


綠大蒜的做法 綠蒜的家常做法

文章插圖
1、挑選大蒜 。如果你想要個(gè)大的,就選取疙瘩的蒜頭進(jìn)行挑選,如果你喜歡小蒜瓣,那就選小的的,這個(gè)完全是根據(jù)自己的愛好來進(jìn)行選擇 , 沒有固定的格式 , 選好大蒜放在一處 。
【綠大蒜的做法 綠蒜的家常做法】2、將大蒜進(jìn)行剝皮 。這個(gè)是個(gè)仔細(xì)活和需要耐心 , 數(shù)量少了不夠吃,數(shù)量多了需要耐心的剝皮,所以說這個(gè)活也不容易 。
3、準(zhǔn)備米醋或者陳醋 。將醋倒入你準(zhǔn)備腌制的器皿,罐子或者壇子,最好是透明的,可以進(jìn)行觀察酸的顏色 。
4、將蒜瓣仿佛盛有醋的器皿 , 然后封口腌制即可,10天的時(shí)候已經(jīng)開始變綠,這時(shí)候是可以吃的,如果要想最佳效果,最好15天之后再吃 。

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