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全麥卷餅的做法 全麥卷餅的做法和配方

【全麥卷餅的做法 全麥卷餅的做法和配方】

全麥卷餅的做法 全麥卷餅的做法和配方

文章插圖
1、中筋面粉和全麥粉混合 , 倒入沸水,加入冷水和鹽,用面包機揉成面團 , 用保鮮膜包好,室溫下松弛30分鐘;
2、將松弛后的小面團分成6等分,用手搓成圓形,再搟成一張大圓薄片,用電餅鐺烙熟;
3、準(zhǔn)備餡料,胡蘿卜切絲,把筍絲焯水,煎雞蛋,并且把煎熟的雞蛋切片;
4、培根片煎熟,炒香胡蘿卜絲和筍絲;做好餡料后 , 在全麥餅表面抹一層甜面醬,放入餡料,卷起來即可 。

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