仙人掌果怎么去皮
【仙人掌果怎么去皮】將仙人掌果用手套固定，避免手被刺扎傷 。用刀將仙人掌果上的刺剔除，再經(jīng)過清洗 ， 避免有刺殘余在果皮上 。用刀將仙人掌果的頭尾兩端切掉，再沿著果實表皮的縱向切一刀，到達果實但不要切進去 。輕輕撬開仙人掌果的皮，沿著果肉邊沿剝開即可 。仙人掌果是仙人掌屬植物的果實，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等 。
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