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豆芽發(fā)綠不能吃，黃豆芽發(fā)綠了,是因為變質了，會含有沙門氏菌 。含有沙門氏菌的豆芽表面看不會有異樣，但吃后可能出現(xiàn)發(fā)高燒、頭痛、嘔吐、腹瀉和腹痛等病癥 ， 兒童、老人家更可能有致命危險 。
【豆芽發(fā)綠能吃嗎 自己生的黃豆芽發(fā)綠能吃嗎】
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