文章插圖
1、洋蔥剁成碎末，瞎剁剁就行了也不用太碎，只要裹到肉丸里不會散的那種大小就行了 。
2、把肉餡和洋蔥混合，憑感覺加鹽 ， 反正是做湯，丸子口味重點沒關系，還好下飯 。
3、在混合物里打入一個雞蛋清，為了肉丸下鍋后能保持形狀 。如果不小心把雞蛋黃也打進去了 ， 就打進去吧，不會有什么大影響的，因為我就把雞蛋黃掉進去了 。抓一抓混合一下 。
4、燒上一小鍋水，快開了的時候開始準備下丸子！搓丸子的口訣就是一揪，二揉，三顛，四丟！噼里啪啦都丟進鍋里咕嘟著去吧！
【菠菜丸子湯的家常做法 怎么做菠菜丸子湯】5、肉丸熟得很快，熟了之后把菠菜葉子加進去就行了 。湯里繼續(xù)加鹽，快出鍋了加點雞精，哎呀真香！
推薦閱讀
- 白豆腐鯽魚湯的做法 營養(yǎng)好湯送給你
- 黃芪雞湯的做法 怎樣做黃芪雞湯
- 陜西胡辣湯的做法
- 豬肉丸子餡怎么調 豬肉丸子餡怎么調好吃竅門
- 沒有糯米粉可以用面粉代替嗎 沒有糯米粉用面粉怎么做湯圓
- 松鼠肉燉湯怎么做好吃
- 羊湯貓耳朵的做法 貓耳朵湯的做法大全
- 木瓜湯怎么做下奶 木瓜湯怎么做下奶效果好
- 木耳湯過夜還能吃嗎 過夜的木耳湯能吃嗎?
- 鹿茸煲湯的做法 鹿茸片煲湯的做法