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【羊湯貓耳朵的做法 貓耳朵湯的做法大全】1、羊肉切小片，用鹽，姜粉，老抽，花椒拌勻腌制30分鐘；
2、木耳發(fā)泡洗干凈；
3、蔥姜蒜洗干凈切末，西紅柿燙掉皮 ， 蘿卜切片；
4、開(kāi)始炒肉 ， 少許油（最好是羊油），將肉，蔥姜蒜辣椒皮爆香，加入西紅柿，多炒一會(huì)會(huì) ， 加入鹽，花椒粉；
5、關(guān)火 ， 另用鍋盛水燒開(kāi) ， 下入貓耳朵面，今天買的現(xiàn)成的，改天傳個(gè)貓耳朵做法，下入切小塊的豆腐，稍加點(diǎn)醋，等面七分熟的時(shí)候，加入炒好的肉，煮一煮，加入天然木耳；
6、根據(jù)個(gè)人口味加鹽，花椒，醋，少許味精，醋，放入香菜 。美味可口熱乎乎的羊肉湯貓耳朵就好了，好吃，好香 。
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