隔水蒸雞蛋要多久
7-10分鐘 。蒸雞蛋的時間不宜過長，否則蒸蛋不僅顏色會發(fā)生改變，口感也會變老 ， 形狀還會出現蜂窩狀，吃著不美觀，口感也不佳，建議用溫水調和蒸蛋液后，上火蒸7分鐘左右就拿出來，避免關火后水汽滴入其中 ， 如果蒸蛋液較多 ， 可適當延長2-3分鐘 。
【隔水蒸雞蛋要多久】雞蛋：雞蛋 ， 是母雞所產的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一 。
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