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不同水果保存的最適溫度不同 ， 香蕉宜存放在11℃~13℃環(huán)境中，如放入冰箱，由于溫度偏低，會(huì)很快腐爛；蘋果放在0℃~1℃最佳，如此存放幾個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間后取出，蘋果仍然脆甜 。
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右為好；蘆柑為7℃~9℃ 。一般來說北方水果的保存溫度可低一些 ， 在0~5、6度之間，亞熱帶水果的保存溫度要在10度以上，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方保存 。
【水果冷藏溫度多少合適 水果保鮮溫度多少度合適】
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