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【炒熟了的粟子怎么儲藏 粟子怎么保鮮】1、攤開保存 。煮熟的板栗內(nèi)含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質(zhì)霉?fàn)€，因此需要攤開晾置，忌密封保存 。
2、放冰箱中 。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內(nèi) ， 下次食用時再加熱 。這種方法的缺點是反復(fù)加熱會影響到板栗的口感 。
3、如果潮濕 ， 用真空袋包（空氣潮濕會長毛，空氣干燥栗子就干癟了） 。
4、如果天氣不熱用紙袋包好 ， 扎緊口，不放在潮濕的地方就可以 。
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