怎么做麻辣燙啊家庭做法簡(jiǎn)單點(diǎn)的
【怎么做麻辣燙啊家庭做法簡(jiǎn)單點(diǎn)的】做法如下:
食材:海帶少許、小白菜半把、魚(yú)肉丸一斤、蒿子桿半把、黑木耳少許、家鄉(xiāng)粉1袋、姜3片、蒜5瓣、郫縣豆醬1袋、芝麻醬、油、蔥1棵 。
步驟:
1、先把海帶,黑木耳提前泡發(fā)開(kāi) , 用蒸鍋蒸30分種,蒸鍋蒸海帶營(yíng)養(yǎng)不流失,海帶容易熟;
2、蔥切斷,姜和蒜切片,備用;
3、超市買(mǎi)好魚(yú)肉丸;
4、小白菜,蒿子桿洗干凈備用;
5、家鄉(xiāng)粉和所有材料準(zhǔn)備好;
6、鍋里倒油,油熱放蔥,姜,蒜爆炒,倒入麻椒面同時(shí)炒,倒入郫縣豆瓣炒 , 放入麻椒面 , 提升麻味 , 郫縣豆瓣炒吃起來(lái)辣 , 兩者加一起麻辣;
7、炒好后,加水 , 準(zhǔn)備好的家鄉(xiāng)粉等食材主料 , 放入煮熟即可 。
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