端午黃米飯的配料 端午黃米飯做法介紹
1、用料:黃米500g、紅棗若干 。
2、黃米用水泡三天,放在太陽下曬著,聞到酸味 , 說明發(fā)酵了 。這樣做出的飯有一股淡淡的酸味,不像只有甜味那么膩 。
3、放在電飯煲里,加水,水面高出米飯3cm,放入紅棗,愛吃棗的可以多放些 。
4、按下煮粥健,煮好后黃米飯上有一層湯水 , 然后用勺子攪拌 , 底下的飯較干 , 一定要從下往上拌勻 。
【端午黃米飯的配料 端午黃米飯做法介紹】5、時間到就可以吃了 。
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