墨魚干怎么做好吃 墨魚干做法
【墨魚干怎么做好吃 墨魚干做法】1、準備小蔥三根切段 。姜半塊切片 。
2、墨魚干一百克，切絲 。
3、仔排500克 。將仔排焯水兩分鐘 。撈出放入盤中備用 。少量油放置鍋中，將姜片煸香 。
4、依次放入蔥，墨魚干 ， 炒至吃油變軟 。加水沒過食材 。
5、煮至湯汁微微變白 。放入仔排和黑木耳30克 。
6、煮開后轉小火燉煮40分鐘 。胡蘿卜切片倒入 。
7、小火燉煮20分鐘 。半勺白胡椒粉，半勺飲，鹽 。半勺味精 。撈出裝盤即可 。
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