蘿卜白菜能在一起燉不
蘿卜和白菜在涼拌和燉菜時最好分開來,不要混雜在一起,那樣可能會產(chǎn)生一些相互破壞營養(yǎng)成分的不利影響 。另外,有慢性胃炎和潰瘍病的人,大白菜要少吃一些 。年輕女性也要注意不可吃太多的胡蘿卜,以防對內(nèi)分泌的負面影響 。
【蘿卜白菜能在一起燉不】白菜的營養(yǎng)成分比蘿卜多 。比如含鈣含量,在每百克小白菜中含有鈣多達86毫克,超過了胡蘿卜 , 是白蘿卜的將近2倍 。無論是大白菜還是小白菜,其中的纖維素都是很豐富的 。經(jīng)常進食大白菜 , 可促進腸蠕動,增加糞便容積和含水量,使排便順暢和利索,是秋冬季預(yù)防便秘發(fā)生的主要食療方法 。
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