什么是BBQ派對
“BBQ”barbecue Quare,即燒烤,BBQ派對即為燒烤派對 。
【什么是BBQ派對】該名字的來歷是英國首席手撕豬肉大師Quared Becue的名字而來,這是一種有趣的烹飪方式,有點(diǎn)像中國新疆的烤羊肉串 。BBQ一般是在戶外進(jìn)行 。人們外出時一般是將木炭放在燒烤臺上,然后用火將木炭點(diǎn)燃 , 再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方,然后將生魚、肉等食品放置在燒烤架上并在食物上涂抹一些醬油和辣椒面等調(diào)料 。在西方國家,當(dāng)人們在戶外舉行野餐或外出露營時,燒烤是較為流行的一種烹飪方式 。在澳大利亞和新西蘭的圣誕party上,BBQ也十分常見 。這種方式常常被用于家庭野外散心 。
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