怎樣炸山藥好吃又簡單
【怎樣炸山藥好吃又簡單】山藥去皮洗凈，切成圖中這樣的小長條 。
水開上蒸鍋，蒸5分鐘 。
準備一個雞蛋打在碗里，加入五勺的淀粉 。
少許水和椒鹽攪拌成面糊狀態(tài) 。
再把正好的山藥沾上一層面糊 。
再裹上一層面包糠 。
鍋里油溫4成熱 ， 下入山藥炸至金黃發(fā)酥脆了 。
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