土豆片炒肉片的做法 一道家常小菜
1、土豆去皮洗凈切片；瘦肉切片；蔥姜根據(jù)個(gè)人喜好切片、切末都可以
2、鍋中坐一鍋開(kāi)水 ， 將土豆片放入，待水開(kāi)撈出瀝水備用；炒鍋中放入適量色拉油；熱鍋涼油 ， 放入瘦肉片翻炒至變色
【土豆片炒肉片的做法 一道家常小菜】3、肉變色后 ， 放入蔥姜；炒出香味后放入醬油翻炒均勻；放入土豆片翻炒片刻 ， 放入適量的鹽、雞精調(diào)味即可出鍋
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