雞蛋糕怎么做不老
食材：新鮮雞蛋兩個，西紅柿一個 。
步驟：
1、磕入碗中，用打蛋器調(diào)散 ， 加入很少量鹽調(diào)勻，這時的蛋液會比之前稀、黃 。
2、將適量的精鹽用水融化，倒入蛋液中 。水不要太多，一平碗就可以 。
3、將西紅柿去皮打成汁倒入蛋液中，再放入適量的香油和熟豆油 。
【雞蛋糕怎么做不老】4、把弄好的蛋液碗放到蒸鍋里，用蓋子先把蛋液碗蓋好，不要透氣 。再蓋上蒸鍋蓋 。十分鐘左右即可 。
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