皮蛋放冰箱吃了會(huì)中毒嗎 打開(kāi)的皮蛋不能放冰箱
【皮蛋放冰箱吃了會(huì)中毒嗎 打開(kāi)的皮蛋不能放冰箱】1、如果冰箱的皮蛋是在保質(zhì)期內(nèi)，且沒(méi)有被沙門(mén)氏桿菌污染，吃了是不會(huì)中毒的 。
2、但是如果皮蛋已經(jīng)剝開(kāi)了2個(gè)小時(shí)以上還沒(méi)有吃完 ， 那么剩下的皮蛋無(wú)論是放在冰箱 ， 還是放在外面都是不建議食用的，因?yàn)槿菀赘腥旧抽T(mén)氏桿菌 。
3、尤其是在夏季，高溫天氣會(huì)讓細(xì)菌在剝開(kāi)的皮蛋上大量繁殖 ， 人吃了細(xì)菌污染的皮蛋可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，此時(shí)就需要及時(shí)就醫(yī) 。
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