可可棒冰家常做法
【可可棒冰家常做法】1、做法:將白糖置鍋內(nèi),加入清水270毫升及可可粉、淀粉攪勻,邊加熱邊攪拌直至沸騰 。將可可糊注入棒冰模中 , 冷卻后置冰箱冷凍室 。食用時,將已凍結(jié)的棒冰連模浸于熱開水中3~5秒鐘 , 即可脫模 。
2、可可(學(xué)名:TheobromacacaoL.)是錦葵科可可屬植物 。常綠喬木,高達12米,樹冠繁茂;樹皮厚 , 暗灰褐色;葉具短柄 , 卵狀長橢圓形至倒卵狀長橢圓形;花排成聚傘花序 , 花的直徑約18毫米;核果橢圓形或長橢圓形,表面初為淡綠色,后變?yōu)樯铧S色或近于紅色,干燥后為褐色;植后4-5年開始結(jié)實,10年以后收獲量大增 , 到40-50年后則產(chǎn)量逐漸減少 。
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