草莓干熱量高嗎
高 。根據(jù)《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》所示,草莓干的熱量為每100克320~360大卡之間,屬于高熱量食物,其中含有豐富糖分,因此若是減肥期間食用,需要控制食量,以免導(dǎo)致熱量攝入過(guò)剩,引起發(fā)胖,不利于體重的控制 。
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種有效成分 。每百克鮮果肉中含維生素C60~120毫克 , 比蘋果、葡萄含量高10倍以上 。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。此外,草莓還含有豐富的維生素B、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素 。
【草莓干熱量高嗎】草莓干中含有豐富的糖分,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的高溫烘干之后,當(dāng)中的水分會(huì)被大量蒸發(fā),糖分集中,因此甜度會(huì)相對(duì)于新鮮草莓來(lái)說(shuō)更高,如果一時(shí)食用過(guò)多,會(huì)攝入過(guò)多的糖分,堆積在體內(nèi) , 逐漸轉(zhuǎn)化為脂肪 , 容易引起發(fā)胖 。
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