自制薯條不凍如何炸脆
薯條不凍要炸脆需要先將土豆切條并煮至八成熟，然后撈出晾涼、瀝水，給它們的表面裹上一層淀粉，然后燒油至八十度并將土豆下鍋，待它炸至黃色撈出并晾一會，再回鍋快速復炸一次即可 。
薯條是現(xiàn)在的快餐店里非常常見的小吃，它幾乎遍布了世界各地 。但是我們在外面買的薯條一份動輒十幾塊錢 ， 分量卻可能不過是一個大土豆的樣子，可以說是非常不劃算了 。
所以我們也可以自己在家里制作薯條，我們只需要準備一到兩個土豆，然后切成條狀 ， 并放入鍋中煮至八成熟再撈出來放涼，接著將土豆上的水瀝干，給它們的表面裹上一層薄薄的淀粉 。
【自制薯條不凍如何炸脆】完成以上的步驟就可以拿鍋來燒油，等油燒到八十度左右之后就可以將土豆放入鍋中炸，將土豆炸到泛黃的時候撈出來晾一下，最后用二次回鍋復炸，讓薯條在熱油中過一遍就可以撈出來了 。
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