大雁鵝怎么做好吃
大雁鵝燉土豆的做法：
1、將大雁鵝切小塊，加姜片煮開去血水；
2、切土豆，準備配料姜絲、大蒜、干辣椒、八角、桂皮熱鍋，燒茶油，加入少量糖，不停攪拌待溶化出色，放入所有配料炒香；
【大雁鵝怎么做好吃】3、加入大雁鵝，放少量鹽和生抽翻炒 。將超香的食材轉至高壓鍋，加入骨頭湯（沒有骨頭湯也可以用清水代替），上汽后轉小火燉10至15分鐘 。將切好的土豆加入高壓鍋 ， 繼續燉5至10分鐘，出鍋 ， 放入炒鍋中收汁 。
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