柿子里的黑點(diǎn)點(diǎn)是什么
【柿子里的黑點(diǎn)點(diǎn)是什么】柿子中已經(jīng)退化的種子 。柿子里有黑點(diǎn)點(diǎn)可以吃，并不是柿子的霉點(diǎn) ， 大多存在于野生柿子里，人工培育的柿子基本已經(jīng)沒(méi)有出現(xiàn)黑點(diǎn)現(xiàn)象 。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等 ， 其礦物質(zhì)的含量超過(guò)蘋果、梨、桃等水果 。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1-2倍 。
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