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就餐禮儀中如何按排座次

1、座次是尚左尊東、面朝大門為尊 。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者 , 末席為最低者;
【就餐禮儀中如何按排座次】2、巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下 。若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,左手邊依次為2、4、6等 , 右手邊依次為3、5、7等,直至匯合;若為八仙桌,如果有正對(duì)大門的座位 , 則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客 。如果不正對(duì)大門 , 則面東的一側(cè)右席為首席 。然后首席的左手邊為2、4、6、8 , 右手邊為3、5、7;如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐 。
不同的地區(qū)的就餐禮儀千差萬(wàn)別 。古代的飲食禮儀是按階層劃分:宮廷 , 官府,行幫,民間等 。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡(jiǎn)化為主人和客人;赴宴講究?jī)x容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒 。赴宴守時(shí)守約 。抵達(dá)后 , 先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門,或由東道進(jìn)行引見(jiàn)介紹,聽(tīng)從東道安排 , 然后入座 。

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