91精品国产手机在线-白筒袜嫩萝双腿之间乳白液体-青青操手机在线视频观看-日本中文字幕人妻日韩-日韩精品在线观看视频网站-天堂资源中文最新版在线一区-欧美专区一区二区三区-国产综合亚洲欧美在线-国产精品久久久久久福利69堂

  1. 首頁(yè) > 生活百科 >

谷雨養(yǎng)生食譜助你養(yǎng)肝護(hù)肝

谷雨 生活百科

春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天，脾處于旺盛時(shí)期 。脾的旺盛會(huì)使胃強(qiáng)健起來(lái)，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài) 。消化功能旺盛有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收 ， 按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn)，要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血 ， 養(yǎng)肝護(hù)肝 。此時(shí)的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝護(hù)肝、滋養(yǎng)明目，注意避免吃辛辣油炸易上火的食物，平時(shí)要注意休息，保持睡眠充足 ， 可以吃枸杞、桑椹煮湯來(lái)養(yǎng)肝，肝火盛的人還可以飲夏桑菊等來(lái)去肝火 。同時(shí)注意不同的體質(zhì)有不同的養(yǎng)生方法，不能一概而論 。39健康網(wǎng)小編就為大家介紹幾款養(yǎng)肝養(yǎng)生食譜，供大家參考：
蘑菇炒山藥
原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜
配料：淀粉、鹽、醬油
做法：將蘑菇洗凈 ， 用熱水泡至變軟 ， 泡菇水留下備用 。山藥去皮切小片，芹菜切小片 。油熱后，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟 ， 接著倒入泡菇水 ， 待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，加入適量醬油或鹽調(diào)味即可 。
養(yǎng)肝護(hù)肝功效：山藥，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃等功效，適用于身體虛弱、食欲不振等 。春季食用 ， 不僅能健脾益氣，防止春天肝氣旺傷脾；還能補(bǔ)腎益精，增強(qiáng)人體抵抗力及免疫力 。
菊花鱔魚(yú)
原料：活鱔魚(yú)
配料：白糖、番茄醬、黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、淀粉、麻油、蒜泥各適量 。
做法：將鱔魚(yú)剖腹去內(nèi)臟，去骨去皮，切成長(zhǎng)片塊，用刀頂頭斜切成兩片 ， 直切成條狀 。加黃酒、鹽、蔥、姜等將鱔魚(yú)段浸漬起來(lái)，然后在上面逐個(gè)拍上干淀粉 。將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內(nèi)，加適量水調(diào)成芡汁 。燒鍋置旺火上燒熱，放入油，燒至八成熱，將鱔魚(yú)抖散入鍋炸至金黃色 ， 撈出裝盤(pán) 。鍋內(nèi)留少許油 ， 投入蒜泥煸炒出香味，倒入調(diào)好的芡汁燒沸后淋入麻油，起鍋澆在菊花魚(yú)上即成 。
祛濕功效：補(bǔ)虛損，除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨 。對(duì)體虛乏力，風(fēng)寒濕痹等患者尤為適宜 。
豬肝粥
原料：豬肝100-150克 ， 粳米100克 ， 細(xì)蔥三根，生姜三片，食鹽適量 。
制作：將豬肝洗干凈，切成小塊，與粳米同人沙鍋，加水700毫升左右，以文火煮粥；將細(xì)蔥、生姜切碎，待豬肝熟透，粥稠將熟時(shí)，加入蔥、姜、食鹽，攪勻稍煮片刻即可 。
用法：每日早、晚溫?zé)岱?。
功效：補(bǔ)血、益肝、明目 。
應(yīng)用：肝血虧虛所致的目昏眼花、視物模糊、視力減退、兩目于澀、迎風(fēng)流淚，以及貧血、慢性肝炎、夜盲癥等而屬肝血虛者 。
注意：豬肝要取健康豬之新鮮者 ， 本粥需現(xiàn)煮現(xiàn)吃 ， 不宜放置過(guò)久 。
雞肝草決明蛋湯
原料：雞肝50克，草決明10克，雞蛋1個(gè)，味精、精鹽各適量 。
制作：將雞肝洗干凈，切成片；草決明人沙鍋，加水適量，煎取藥汁，以藥汁為湯燒開(kāi)后，下入雞肝片，打入雞蛋，加入味精、精鹽調(diào)味即成 。
用法：佐餐食用，適量 。
功效：補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目 。
應(yīng)用：肝血虧虛所致的目暗昏花、視物模糊，以及夜盲癥而屬肝血虛者 。
鵪鶉枸杞湯
原料：鵪鶉1只，枸杞子50克，精鹽、味精各適量 。
制作：將鵪鵓宰殺后，去掉毛爪，割開(kāi)后除去內(nèi)臟，沖洗干凈切成小塊 。將鵪鶉肉與枸杞子同入沙鍋，加水適量 ， 以武火煮湯，待肉熟后 ， 加入精鹽、味精調(diào)味即成 ， 食肉、枸杞子 ， 飲湯 。
【谷雨養(yǎng)生食譜助你養(yǎng)肝護(hù)肝】用法：佐餐食用 ， 適量 。
功效：補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、明頭目 。
應(yīng)用：肝腎精血虧虛所致的腰膝酸軟、筋骨痿弱無(wú)力、不耐勞倦、頭目昏花、視物模糊等 。
蒸豬肝夜明砂
原料：新鮮豬肝150克，夜明砂6～8克 。
制作：將豬肝洗干凈，切成薄片 ， 平放碟子上 ， 放入夜明砂拌勻后 ， 再平鋪開(kāi) ， 隔水蒸熟食豬肝 。
用法：佐餐食用 ， 5天為一療程 。
功效：補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目 。
應(yīng)用：肝血虧虛所致的夜盲癥、頭暈眼花、視物模糊等 。

    推薦閱讀