絲瓜怎么做湯汁多 絲瓜怎么做更好吃
1、將絲瓜刨去皮 ， 切成片，雞蛋打入碗中，加適量鹽劃散，大蒜切碎，蔥切段 。
2、鍋里下1勺食用油燒熱 ， 倒入大蒜和絲瓜翻炒，加2勺鹽翻炒出味 。
3、絲瓜翻炒變軟后，加入適量水煮開 。
4、水煮開后 ， 轉小火，倒入雞蛋液 ， 這時候不要反動雞蛋，等待雞蛋凝固 。
5、水再次燒開后，將雞蛋劃斷成小塊，加入雞精，蔥花即可出鍋食用
【絲瓜怎么做湯汁多 絲瓜怎么做更好吃】6、
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