廣式馬拉糕的做法
廣式馬拉糕的做法如下：
1、準(zhǔn)備材料：紅片糖（切碎），鮮牛奶，面粉 ， 雞蛋 ， 泡打粉，花生油；
2、雞蛋打散下紅片糖，七速打蛋器打發(fā)至兩倍大后加入牛奶和花生油；
3、繼續(xù)打發(fā)至三倍大（大概3分鐘）；
4、打發(fā)至三倍大能看到紋路；
5、后加入泡打粉（用飯勺上下左右插均勻），面粉分三次慢慢加入（用飯勺上下左右插均勻）；
6、插均勻后用把面粉倒在已擦油的模具里，再用煲鮮膜封好放在冰箱里底溫發(fā)酵一個(gè)晚上；
【廣式馬拉糕的做法】7、早上起床把發(fā)酵好的
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