我們都知道豌豆非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 含有的蛋白質(zhì)很高 ， 而且食用也非常的美味 ， 受到了很多人的喜歡，但是，豌豆的食用也是有一些禁忌的，有些疾病是不能食用豌豆的，那么，蠶豆病又是否可以吃豌豆呢？
蠶豆病是一種酶(G-6-PD)缺乏所導(dǎo)致的因進(jìn)食蠶豆而引起的一種急性溶血性貧血，機(jī)理不明 。豌豆從植物學(xué)上說與蠶豆屬于同一科，雖然沒有相關(guān)吃豌豆引起蠶豆病的報(bào)道，但還是小心點(diǎn)好 。
【蠶豆病可以吃豌豆嗎？】有“蠶豆病”病史者，不能進(jìn)食蠶豆及其制品(如粉絲、豆瓣醬) ， 亦不能使用可能引起溶血的藥物，如抗瘧疾藥(伯氨喹啉、奎寧)、退熱藥(氨基比林、非那西丁)、痢特靈、磺胺類藥物，如果收藏衣物使用了樟腦丸，穿以前要曝曬，因?yàn)檩烈部梢鹑苎?。
蠶豆病是因進(jìn)食蠶豆而引起的一種急性溶血性貧血 。因患者體內(nèi)缺少葡萄糖-6-磷酸脫氫酶，紅細(xì)胞膜的穩(wěn)定性差 。蠶豆病可發(fā)生于任何年齡，但9 歲以下兒童多見 。一般食蠶豆后1—2天發(fā)?。?輕者只要不再吃蠶豆，1周內(nèi)即可自愈;重者嚴(yán)重貧血，皮膚變黃，肝脾腫大，尿呈醬油色;更嚴(yán)重者可死亡 。據(jù)統(tǒng)計(jì)蠶豆病患者中90%為男性，有的人服用伯氨喹啉、阿司匹林、磺胺藥物等 ， 出現(xiàn)溶血性貧血病 ， 是同蠶豆病原因一樣的遺傳病 。
蠶豆病是我國(guó)南方最常見的遺傳病之一，呈X性連鎖不完全顯性遺傳，一般男性多于女性 。因此，家庭中有蠶豆病史者，應(yīng)禁食蠶豆 。蠶豆病在兒童身上出現(xiàn)的幾率比較高，在每年3-5月蠶豆成熟季節(jié)時(shí)發(fā)病最多 。一般是在進(jìn)食蠶豆后12～24小時(shí)突然發(fā)?。魷旨斃勻苧Ｏ籩⒆矗漢健⒏呷取⒒起悖現(xiàn)卣嚦芍祿杳浴⒕省⑿菘恕⑿墓δ懿蝗圖斃隕齬δ芩ソ?。貧血嚴(yán)重者，如不及時(shí)搶救，可于發(fā)病后1～2日內(nèi)死亡 。所以在發(fā)現(xiàn)病情發(fā)作的時(shí)候就要及時(shí)送往醫(yī)院，防止病情的惡化 。
導(dǎo)致蠶豆病孩子的死亡原因多為貧血、嚴(yán)重酸中毒以及并發(fā)癥如急性心腎功能衰竭、肺炎、腦實(shí)質(zhì)出血等，因此各位家長(zhǎng)萬不可掉以輕心 。
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