怎樣去除龍利魚的堿味
去處龍利魚堿味的方法是在盛有龍利魚的碗中加入食用鹽酸或檸檬酸進(jìn)行漂洗即可 。
【怎樣去除龍利魚的堿味】龍利魚有堿味的原因是大部分龍利魚是從越南購買的，在運(yùn)輸過程中可能添加了一些經(jīng)過多磷酸鹽、檸檬酸鹽等保水劑處理 。
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