鯽魚(yú)罐頭制作方法
1、把魚(yú)切兩瓣洗干凈,用少許鹽抹在魚(yú)的身上里外 。
2、把油燒至七成熱 。
【鯽魚(yú)罐頭制作方法】3、把魚(yú)肉放入 , 中小火慢炸 。
4、慢慢炸至金黃炸干水分 。
5、撈起備用 。
6、把所有配料切碎 。
7、鍋放底油,把配料放入爆炒出香味 。
8、把所有材料放入鍋中,用糖,生抽料酒,水調(diào)成醬汁 。
9、蓋上鍋蓋,按煮肉功能 。
10、燉煮二十分鐘后裝盤 。
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