速凍的鹽田蝦可以吃嗎
速凍的鹽田蝦也可食用 。為了保證新鮮度,鹽田蝦全程采用冷鏈物流配送 。所有的鹽田蝦都是以最短時(shí)間的速凍鎖鮮,從捕撈上岸到工廠加工,再到速凍完畢,全程控制在3個(gè)小時(shí)內(nèi),加工過(guò)程中,嚴(yán)格執(zhí)行HACCP標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持原生態(tài)鮮活速凍保鮮,活蝦速凍率基本可以達(dá)到100%,最大鮮度的保持了活蝦的本味鮮甜,拿出來(lái)解凍之后,一樣和鮮蝦活剝一樣鮮美 。
【速凍的鹽田蝦可以吃嗎】鹽田蝦是生長(zhǎng)在高鹽度海水中的蝦,是脊嶺島出產(chǎn)的生長(zhǎng)在高鹽田水域的蝦 , 在網(wǎng)上就能買到 。這種蝦的蝦青素含量比普通蝦要高很多,蝦肉纖維也更加粗大,煮熟之后的顏色鮮亮紅潤(rùn),蝦肉更加緊實(shí) , 口感彈滑香嫩,鮮中帶甜,不僅口味兒好,煮出來(lái)顏值高,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通蝦 。
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