一是片面強(qiáng)調(diào)水中礦物質(zhì) 。
礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受喜愛 。不少消費(fèi)者認(rèn)為,礦物質(zhì)含量越高越好 , 其實(shí)不然 。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì),但礦物質(zhì)含量高并不能完全說明水的活力強(qiáng) 。反之,當(dāng)水中礦物含量超標(biāo)時(shí) , 還會(huì)危害人體健康 。例如,當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02毫克/升~0.05毫克/升時(shí)對人體有益,大于0.05毫克/升時(shí)則會(huì)引發(fā)碘中毒 。
二是水越純越好 。
不少人認(rèn)為,水越純越好 。事實(shí)上,長期飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致身體營養(yǎng)失調(diào) 。大量飲用純凈水,會(huì)帶走人體內(nèi)的有用的微量元素 , 從而降低人體免疫力,易引發(fā)疾病 。由于人體的體液是微堿性的,而純凈水呈弱酸性,如果長期飲用弱酸性的水 , 體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞 。此外,長期飲用純凈水還會(huì)增加鈣的流失 。對于老年人,特別是患有心血管病、糖尿病的老年人和兒童、孕婦更不宜長期飲用 。
三是喝水僅為解渴 。
人們通常認(rèn)為,口渴了才喝水,不渴就不用補(bǔ)充水分 。調(diào)查顯示,人們喝水時(shí)往往忽略了水的營養(yǎng)及保健功能 。干凈、安全、健康的水是最廉價(jià)最有效的保健品 。水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)稀釋,這樣才能便于人體吸收 。由于一切細(xì)胞的新陳代謝都離不開水,只有讓細(xì)胞喝足了水,才能促進(jìn)新陳代謝,提高人體的抵抗力和免疫力 。
四是飲料等于飲用水 。
【人人都有喝水5大誤區(qū)】調(diào)查顯示,不少年輕人喜歡把飲料當(dāng)作飲用水 。其實(shí),水和飲料在功能上并不能等同 。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì),又添加了不少香精和色素,飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感 。因此用飲料代替飲用水,不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用,還會(huì)降低食欲,影響消化和吸收 。長期飲用含咖啡因的碳酸性飲料,會(huì)導(dǎo)致熱量過剩,刺激血脂上升 , 增加心血管負(fù)擔(dān) 。咖啡因作為一種利尿劑,過量飲用會(huì)導(dǎo)致排尿過多,出現(xiàn)人體脫水現(xiàn)象 。另外,對兒童來說 , 碳酸性飲料會(huì)破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì),引發(fā)齲齒 。
五是把醫(yī)療用水當(dāng)飲用水 。
目前在市場上可以看到一些名為“電解水”和“富氧水”的飲用水,嚴(yán)格地說 , 這些都屬于醫(yī)療用水,不能作為正常人群的飲用水 。電解水就是通過電解作用,把水分解成陽離子水和陰離子的水 。陽離子水是醫(yī)療用水,必須在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用;陰離子水則常被用于消毒等方面 。富氧水是指在純凈水里,人為地加入更多的氧氣 , 這種水中的氧分子到了體內(nèi),會(huì)破壞細(xì)胞的正常分裂作用,加速衰老 。
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