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喝牛奶放屁的原因

生活百科 乳糖

牛奶是營養價值比較高的一種奶類，而且隨著經濟條件的不斷提升，很多人每天都要喝牛奶，但是有的人喝牛奶出現老放屁 ， 所以就另自己特別尷尬，因此就想全面了解一下喝牛奶放屁的原因有哪些？下面就詳細做了介紹，你可以全面地來了解了解 。
【喝牛奶放屁的原因】乳糖不耐癥是指人體不能分解并代謝乳糖(一種糖類，常見于牛奶及其他奶制品中) ， 這是由于腸道內缺乏所需的乳糖酶 ， 或者是由于乳糖酶的活性已減弱而造成的 。據估計，全球約75%的成年人體內乳糖酶的活性有減弱的跡象 。該癥狀發生的概率在北歐約5%，而在一些亞洲及非洲國家則超過90% 。
簡單的說，乳糖不耐癥就是缺乏乳糖酶或其活性不足所造成的狀況，這種酶是用來消化乳糖的 。此類病癥在亞洲及非洲很常見 。
概述
雙糖類(Disaccharides，乳糖屬于雙糖類)是不能直接被腸粘膜吸收從而進入血液循環的，所以，在缺乏乳糖酶的情況下，乳制品中的乳糖未被分解便直接進入了結腸 。此時，腸道內的細菌操縱子(operons of enteric bacteria)將轉化為乳糖代謝(lactose metabolism)，在體內發酵并制造出大量氣體(這種氣體是氫、二氧化碳和甲烷的混合物) 。這個過程可能造成一些腹部癥狀，包括胃痙攣、鼓脹以及胃氣脹 。另外，如同其他未被吸收的糖份(例如山梨糖、甘露醇和木糖醇)，乳糖以及它的發酵產物則會使大腸內容物形成高滲透壓的狀態 。
分類
乳糖不耐癥主要有三種類型：
1.原發性乳糖不耐癥：可由環境因素所致，例如在一個沒有奶制品的環境下給小孩斷奶 。這種情況經常發生在亞洲與非洲國家，在那里產業化的市場化的乳制品行業尚未建立 。
2.繼發性乳糖不耐癥：可由環境因素所致;或由特定腸胃疾病所致，包括罹患腸道寄生蟲(例如賈第蟲"giardia")，在上述情況下，制造乳糖酶的官能將被永久性的破壞 。腸胃炎是一種常見的致病原因，它會導致暫時性的乳糖不耐，尤其是在輪狀病毒("rotavirus"一種致嬰兒或新生畜胃腸炎的病毒)致病的情況下 。若嬰兒乳糖攝入過多也會導致暫時性的乳糖不耐 。
3.先天性乳糖酶不足：這是由于遺傳功能紊亂造成的生產乳糖酶的官能失靈 。這種與生俱來的病癥可以在出生后不久確診 。
以上就全面介紹了喝牛奶放屁的原因，在充分了解以上介紹的內容，有了一個充分的了解以后，相信就對喝牛奶放屁的原因有一個充分的了解，了解了原因以后，可以建議通過其他奶類，或者是其他的食品代替，就不會再出現放屁 。

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