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多吃肥肉的壞處有哪些

動物 生活百科

隨著生活水平的提高，人們在飲食方面也有更多的選擇和偏好，特別有相當一部分人不喜歡吃蔬菜，偏愛吃肉類，而且是肥肉 ， 那么經常或者過量進食肥肉有什么壞處呢？根據研究資料和專家的一些忠告指出，經常吃肥肉可能引其中毒、化學殘留、動物疾病，重者甚至致癌等危害 ， 詳見以下信息：
一、中毒，由於動物被殺之前的恐懼，以及被殺之中的痛苦，使身體中的生化作用產生了極大的變化 。致使毒素遍布全身 ， 而使得整個尸體都被毒化了 。動物血液中的荷爾蒙 ， 「尤其是腎上腺素」，當他們見到其他的動物躺在他們的四周，并且為了生命而徒然地掙扎，其分泌情況會徹底地改變 。這種大量的荷爾蒙留在肉內，經由人類的食用，然后毒化人類的身體組織 。美國營養學家指出：「動物死尸的肉中 ， 含有毒性的血液與其他的排泄物 。
二、化學食品，肉食常被稱為「吃食物連鎖鍵的末端」 。在自然界，食物有一個很長的連鎖鍵：植物吸收陽光、空氣、水；動物吃植物 。大型動物或人類吃小動物 。現在，全世界的農田都用有毒的化學物品（肥料與殺蟲劑）來處理 。這些毒性藥物就停留在吃植物與青草的動物體內 。
三、動物的疾病，肉食者所面臨的另一項危險就是動物經常會感染一些疾病，而這些疾病往往是肉商或檢驗員沒有查覺或忽視的 。經常當動物身體的某一部位長了腫瘤或癌癥時，將有病的部份切掉之后 ， 剩余的部位還是拿去賣 。更糟的是 ， 有些長瘤的部份混在肉里做成「熱狗」等食品 。
四、癌癥 ， 為什麼肉食者較容易得到癌癥？其中一個理由或許是當動物的肉放了幾天以后，它就會變成病態的青灰色 。肉商為了不使他們變色，於是就在里面加入了硝酸鹽、亞硝酸鹽以及其他的防腐劑 。這些東西使肉類呈現出鮮紅邑 。但是近年來卻不斷有報告指出，這些東西含有致癌物質 。
【多吃肥肉的壞處有哪些】從以上四點我們可以看到，經常進食肉類，特別是肥肉對身體健康有諸多的不利的因素，因此對于偏好吃肉的人，應該從現在起改變這種不良的飲食習慣，做到合理膳食，多吃水果蔬菜，肥肉適量少吃 ， 這樣才能能避免以上問題的出現 。

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