1. 首頁 > 生活百科 >

早餐怎么吃才營養呢

早餐 生活百科

很多人都有晚睡晚起的習慣，所以自然早餐就常常被忽略了 。然而早餐的重要性確是不能被忽視的 。早餐提供的大量的能量都是一整個上午活動的基礎，所以如果早餐不吃或者是吃的不好，都很容易出現記憶力不好，注意力不集中等等的情況，長期下去也會傷害身體 。那么 ， 早餐怎么吃才營養呢？
不吃早餐是不行的，但早餐吃得過于精細也是無益的 。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細，而是說早餐營養要全面 。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同樣樣要有 。精美的西點雖然口味好 ， 但營養單一，而且很容易被消化，不“頂餓” 。孫承芝認為，好的早餐不僅要有營養還要“頂餓”，因為上午通常是人們工作比較集中的時間 ， 如兩個小時就消化完了，10點多鐘就餓了，接下來就沒法工作了 。
【早餐怎么吃才營養呢】理想的早餐最好有粥 ， 專家建議燕麥粥更好一些，不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長 ， 可以在粥里放五六顆紅棗補充 VC，這樣早餐中的主食和水果都有了，如果有時間可以做個番茄炒蛋 ， 這樣蔬菜和雞蛋也都有了 。早餐牛奶是不能少的，它的營養自不必說，而且它的消化時間大約3個小時，比粥多了一倍 。主食最好選米飯或者薯類，要比面包饅頭好一些 。
為了能多睡一會，很多人寧愿把早餐放在上班的路上 。在街邊吃小吃或邊走邊吃，孫承芝表示 ， 早餐不僅要吃得營養，更要吃得健康 。醒了就上路，路上吃早餐 ， 這樣的習慣對身體健康影響非常大 。早餐前一個小時最好喝杯水，以幫助消化液的分泌，在上班的路上，細嚼慢咽是不可能的，走路的時候血液無法充分到胃幫助蠕動消化，由此造成了消化不良 。孫承芝認為，為了健康早起一點吃頓早餐是劃算的 。
早餐怎么吃才營養，首先就是要注意早餐的科學合理搭配 ， 比如雞蛋 ， 牛奶 ， 蛋餅，面包等等這些 ， 還有各種粥類，豆漿等等 。同時，早餐加上一些水果，也能幫助增加早餐的營養價值 。所以，為了自己的身體健康著想 ， 大家是一定要注意科學合理搭配早餐，吃得營養 。

    推薦閱讀