蜂蜜橙子茶的做法 如何制作蜂蜜橙子茶
1、把準備好的橙子用清水清洗干凈,在清洗以前,最好取適量的食用鹽,涂抹在橙子表面,用手用力揉搓 , 這樣能把它表面的果蠟全部清除掉,最后再用清水沖洗幾次就可以 。
【蜂蜜橙子茶的做法 如何制作蜂蜜橙子茶】2、用水果刀在橙子表面劃幾刀,把里面的橙子果肉取出來,橙子皮再用刀處理一下 , 去掉他那一層白色的內壁,橙黃色的果皮再用清水洗一下,然后用刀切成細絲備用 。
3、把取出的橙子果肉還要處理一下,要把它果肉表面的膜慢慢剝下來,剝的時候要注意,不能過份用車,不然果肉會破壞 。把處理好的果肉放在盆中加入白砂糖腌制半小時 。
4、把切好的橙子皮放在鍋中,加適量冰糖和少量的清水 , 加熱煮開,再把腌好的橙子果肉倒入鍋中,小火慢慢熬煮,在熬煮的過程中,要用木勺不斷攪拌 , 等鍋中的果肉和果皮融為一體,并變成濃稠的醬狀物,以后關火 。
5、等鍋中熬好的橙子果肉降溫以后取出加入適量的蜂蜜調勻,再把它裝入到干凈的無油無水的玻璃瓶中,每次取出二十克 , 加入開水沖泡,然后直接飲用就可以 。
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