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枸杞雞蛋煲紅棗的做法及功效

生活百科 紅棗

枸杞紅棗煲雞蛋本身就是用來強身健體的湯料 ， 適合每一個年齡段的人飲用 。或許是因為枸杞和紅棗的緣故，使得這種湯更適合處于生理期的女性喝，可以起到補氣血的作用 ， 還能讓其感覺到溫暖舒服 。那么，大家了解枸杞雞蛋煲紅棗的做法和具體功效嗎？
原料：
【枸杞雞蛋煲紅棗的做法及功效】雞蛋2個，紅棗8顆，枸杞子20顆左右 ， 紅糖少許
枸杞雞蛋煲紅棗的做法：
1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈，準備好之后放在一邊等待使用 。
2. 鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮 。
3. 開鍋后，煮10分鐘左右，這時，雞蛋差不多就熟透了 。
4. 把雞蛋撈出來放冷水冰一下 ， 這樣可以很容易地剝去雞蛋殼 。
5. 把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮 。
6. 把紅糖倒入鍋中 。
7. 枸杞放進去 。
8. 煮5分鐘即可 。
〈食用方法〉：吃蛋喝湯 ， 可以每天食用或隔天食用一次 。
各種食材的功效：
枸杞性甘、平，歸肝腎經，能滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強人們的免疫力，同時還能延年益壽，是中醫家公認的滋補保養的良藥 。
紅棗有養胃健脾，補血行氣、生津液、悅顏色等作用 。中醫典籍《本草備要》中記載，紅棗能：“補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液 ， 悅顏色，通九竅，助十二經 ， 和百藥 。”它也是一味輕身延年的好食材 。
雞蛋養肝腎、益氣血、補虛勞 。
枸杞雞蛋煲紅棗的做法是最簡單的，只需要在鍋中煮上一段時間即可完成，過程沒有很復雜，大家掌握起來也很簡單 。如果大家愛喝這種湯，可以每天都喝，時間要求不嚴格，大家可以盡情地滿足自己的味蕾 。而且，這種湯的功效多，不管怎么喝對身體都無害 。

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