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8類怪味食物助女性健康
“臭”的食物——榴蓮可調經
榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張 。但在泰國，由于其營養價值很高，常被用來當作病人、產后婦女補養身體的補品 。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經 ， 特別適合受困擾的女性食用，它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升 ， 是寒性體質者的理想補品 。榴蓮雖然好處多多 ， 卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火” 。
氣味“沖”的食物——大蒜能防癌
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等 。這些食物味道很沖，甚至吃完了還會有臭味 。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌癥很有幫助 。比如大蒜就是人的“衛士” 。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌癥發病率均明顯偏低 。
“怪香”食物——香椿可助孕
有些食物雖然以“香”字命名 ， 但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等 。香菜中含硼量很多，這種物質能幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，最適合進入40歲后的中老年人 。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素 ， 有利于維持血糖穩定，并能防癌 。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲 。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥 。有研究表明 ， 香椿中含維生素E和性激素物質，具有和補陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效 ， 故有“助孕素”的美稱 。
苦的食物——巧克力可防心臟病
【8類怪味食物助女性健康】 像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓變苦 。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌癥和心臟?。哺澄锎戳艘壞憧嗌姆縹?。
辛辣食物——辣椒鎮痛又燃脂
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的 。辣椒素具有鎮痛作用 ， 還能提高新陳代謝 ， 起到燃脂、的功效 。芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤 。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽 。這種成分不但可預防蛀牙 ， 而且對預防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果 。此外 ， 芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病 ， 降低血液黏稠度等功效 。
酸味食物——山楂促進礦物吸收
沙果、山楂、泡菜等 。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等 。同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存 。
發澀的食物——葡萄皮抗氧化
未熟的柿子、紫色的葡萄皮 ， 這些都是澀味很重的食物 。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的 。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益 。不僅如此，同一種水果，發澀的品種價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好 。
粗糙的食物——芹菜排毒
比如扎嘴的粗糧、難嚼的芹菜桿和白菜幫子 。這是因為此類食物含有豐富的不可溶性膳食纖維 。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重 。在吃水煮魚、紅燒肉等高脂菜肴，八寶飯等使血糖升高快的甜食，動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物的時候，都是粗糙食物發揮效力的最佳時刻 。
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