江西德興有什么有名的小吃
【江西德興有什么有名的小吃】1、米粉肉：用肥、瘦豬肉及米粉為主料，兼配一些獨(dú)特佐料，色略帶朱紅，瘦肉口感細(xì)膩，肥肉肥而不膩，有如入口即化，色香味俱佳 。
2、清水魚(yú)：由界田長(zhǎng)樂(lè)河無(wú)污染水質(zhì)蘊(yùn)育的清水魚(yú)，口感好，肉味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特 。
3、清水豆腐：尋常黃豆輔以界田獨(dú)特的水質(zhì)，造就了張村鄉(xiāng)界田較有名的清水豆腐 。該豆腐純手工制成，白皙細(xì)滑，與外地的豆腐比較，口感細(xì)嫩，別有風(fēng)味，常用于烹作豆腐肉片湯、油煎豆腐，或用于制作魚(yú)頭等菜肴的輔料 。
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