海筍也是竹筍當中的一種品種的 ， 相信大家對于竹筍應(yīng)該是非常熟悉的 ， 其實他們都是有異曲同工之妙的，吃了以后對于人體是有很大的好處的，營養(yǎng)價值是非常豐富的，無論是藥用價值 ， 還是食用價值的，所以到底海筍有什么樣的營養(yǎng)價值的呢？
營養(yǎng)價值：
海筍，又名象拔蚌，個體有大有小 ， 棲息地因種類而異 。通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須) ， 這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，當它尋覓食物時便伸展出來，形狀宛如象拔一般 ， 故得象拔蚌之美名 。其食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色潔白，肉質(zhì)細嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一 。海筍的出肉率高，達60% -70%，其中主要食用部位為水管?。甲蓯秤昧康?0% -35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質(zhì)14.4克、脂肪1.3克 ， 具很高的營養(yǎng)價值 。
【冬筍的營養(yǎng)價值是什么】1.開胃健脾 。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療胃脹、消化不良、胃口不好等病癥；
2.寬胸利膈、通腸排便 。竹筍甘寒通利 ， 其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力 ， 減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對脂肪的吸收 ， 減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率；
3.開膈消痰 。竹筍具有低糖、低脂的特點 ， 富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；
4.增強機體免疫力 。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力 。
上文就是詳細的講解了一下海筍的營養(yǎng)價值到底有哪些的，現(xiàn)在生活條件在逐漸提高的，所以飲食方面也要吃一些對于自己身體有利的食物的，而且海筍吃了以后是可以提高自己的抵抗能力的 。
推薦閱讀
- 不適合吃生姜的人有哪些
- 地瓜的營養(yǎng)都有那些？
- 松樹傘蘑菇的功效是什么？
- 預防腎結(jié)石的飲食要點
- 烏米飯的營養(yǎng)有哪些
- 關(guān)于父子的名言
- 想知道自己是否月經(jīng)不調(diào)嗎 看月經(jīng)不調(diào)的癥狀
- 南瓜小米粥的營養(yǎng)價值是什么
- 盤點我國消費者最缺的食物
- 你是我的奇跡陳夢是誰演的 是一個什么角色