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菠蘿的營養(yǎng)成分有哪些

說到菠蘿,大家應(yīng)該很熟悉吧 。菠蘿,又叫鳳梨 , 在夏天的時(shí)候我們經(jīng)常可以在水果攤看見,而且啊 , 菠蘿的價(jià)格也不貴 。菠蘿營養(yǎng)豐富,對(duì)心臟病有緩解的作用,而且還有消腫的功效 。今天呢,就讓小編從專業(yè)的角度,跟大家詳細(xì)地介紹一下菠蘿的營養(yǎng)成分有哪些 , 大家可以了解一下 。
【菠蘿的營養(yǎng)成分有哪些】一、菠蘿的營養(yǎng)成分:
菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵,胡蘿卜素及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì) 。
據(jù)測(cè)定 , 每100克菠蘿含水分87.1克,蛋白質(zhì)0.5克 , 脂肪0.1克,纖維1.2克 , 尼克酸0.1毫克,鉀126毫克,鈉1.2毫克,鋅0.08毫克,碳水化合物8.5克,鈣20毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克 , 核黃素0.02毫克,維生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等 。
二、菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值:
1、它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓,防止血栓的形成 , 大大減少心臟病人的死亡率 。
2、菠蘿中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效 , 常服用新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益,也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥的治療 。
3、菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化,而且由于膳食纖維體積較大,吸附性好,能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì),對(duì)于長(zhǎng)期食用過多肉類及油膩食物的人來說,是一種很合適的飯后水果 。并且對(duì)于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有明顯的效果 。
4、菠蘿營養(yǎng)豐富,維生素C含量是蘋果的5倍 。又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化,吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益 。
以上呢,就是小編今天要和大家介紹的關(guān)于菠蘿的營養(yǎng)成分,以及菠蘿的一些功效,大家可以了解一下 , 也可以增長(zhǎng)自己的知識(shí)嘛 。雖然菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值很高,價(jià)格也不貴,但是呢,吃太多的菠蘿也會(huì)上火 , 所以,大家吃菠蘿要適量 。

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